• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Отбивная в горчично-медовом маринаде

Отбивная в горчично-медовом маринаде

Ингредиенты

• соевый соус — 1 ч.л.
• пиво светлое — 50 мл
• мед жидкий — 2 ч.л.
• горчица — 2 ч.л.
• свинина шейное мясо — 2 кусочка
• гвоздика (по вкусу)

Нежное и вкусное, сочное мясо

Приготовление

1. 
   1

   Отбиваем мясо и шпигуем гвоздикой

2. 
   2

   Из меда, горчицы и соевого соуса готовим маринад

3. 
   3

   Заливаем мясо маринадом и оставляем на пару часов мариноваться

4. 
   4

   Готово! Перекладываем промаринованное мясо в огнеупорную форму, ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 и запекаем около 40 минут. Во время запекания поливаем пивом или водой.

Ссылка скопирована