• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные голени/части в грейпфрутовом соке

Куриные голени/части в грейпфрутовом соке

Ингредиенты

• Грейпфрут — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Мед — 2 ст.л.
• Соль, перец
• Вода — 200 мл
• Голень куриная — 8-10 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Уксус — 2 ст.л. (яблочный)
• Масло растительное (для жарки)

Очень простой рецепт приготовления голеней или бедрышек, но с оригинальным привкусом, благодаря маринаду из грепфрута.Спасибо Оленьке /Sugar!

Приготовление

1. 
   1

   Отжать сок грейпфрута.Мелко нарезать лук и чеснок.

2. 
   2

   Смешать ингредиенты для маринада: сок грейпфрута,воду, мёд, ябл.уксус,соль, перец

3. 
   3

   Куриные бёдрышки/голени обжарить на сковороде до румяности

4. 
   4

   Обжаренные куриные части сложить в ф-му для запекания, добавить лук и чеснок и залить маринадом. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить в холодильнике на минимум 4 часа и дольше (на ночь).Запекать, в предварительно разогретой до 180* духовке в течение 40 мин. Поливать периодически маринадом,а через 20 мин. после начала жарки - перевернуть.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована