Куриные окорочка в специальном маринаде
Ингредиенты
куриные окорочка - 4 шт
соль морская - по вкусу
приправа турецкая - 1 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
майонез густой - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
соус вустерский или соевый - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
соус чили сладкий - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
имбирь свежий - по вкусу
Нежное куриное мясо тает во рту
Приготовление
Моем куриные окорочка и кладем в посуду для маринада
Из майонеза, сметаны, чеснока, горчицы и соусов делаем маринад
Посыпаем окорочка сухими специями и приправами
Втираем специи в окорочка
Заливаем маринадом
Моем и нарезаем кусочками имбирь
Засыпаем имбирь в маринад и оставляем мариноваться на пару часов, я мариновала ночь.
Промаринованные окорочка перекладываем в пакет для запекания вместе с маринадом
Закрываем пакет плотно и накалываем в нескольких местах
Запекаем около часа при 190 градусах в духовом шкафу
Готовая курочка.
Готово! Приятного аппетита))
