Салат «Ананас в ореховой шубке»
Ингредиенты
Картофель - 2-3 шт средних
Куриный окорочок - 1 шт
Грецкие орехи - 1,5 стакана
Яйца куриные - 3 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Маринованные огурцы - 4-6 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перья зеленого лука - для украшения
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Вкусный салатик с необычным оформлением! Таким образом можно оформить любой слоёной сатат!
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.Сыр натереть на терке.Огурцы порезать мелкими кубиками.Лук очистить и мелко порезать.
Грецкие орехи почистить так, чтобы половинки были целыми.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.1-й слой: картофель2-й слой: лук3-й слой: половина куриного мяса4-й слой: маринованные огурцы5-й слой: оставшееся куриное мясо6-й слой: сыр7-й слой: яйца
Готово! Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука, оформив в виде ананаса.Приятного аппетита!
