• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная отбивная в сырной панировке с грибами

Куриная отбивная в сырной панировке с грибами

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Масло растительное — 25 мл
• Филе куриное — 130 г
• Сыр российский — 40 г
• Мука — 20 г
• Шампиньоны — 40 г

Вкусная, сочная куриная отбивная с грибами и сыром.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала подготавливаем ингредиенты.

2. 
   2

   С помощью кулинарного молотка и пищевой пленки слегка отбить куриное филе. Обмазать специями.

3. 
   3

   Готовим кляр для отбивных. Для этого соединить яйцо, муку и не много российского сыра. Хорошо взбить венчиком.

4. 
   4

   Куриное филе хорошо окунуть в кляр.

5. 
   5

   На растительном масле обжарить отбивную до готовности.

6. 
   6

   Пока жариться отбивная шампиньоны нарезать мелкими дольками.

7. 
   7

   На готовую отбивную положить грибы и засыпать твердым сыром. Накрыть крышкой и на медленном огне до готовить отбивную. По времени это занимает 7 - 10 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована