Куриные рулетики с ананасовой серединкой
Ингредиенты
Куриные грудки - 500 гр.
Свежий ананас - 100 г
Листья зеленого салата - -
Соль - по вкусу
Как приготовить мясо с грудок, чтобы оно осталось сочным.. В таких простых в приготовлении рулетиках оно получается сочное и мягкое. Аромат и чуть сладости мясу придает ананасовая серединка.
Приготовление
Куриные грудки, кусочек ананаса, листья салата и соль по вкусу.
Грудки нарезать на тонкие пластинки.
Листья салата залить кипятком и сразу же вынуть из воды. Они станут немного мягче.
На кусок пищевой пленки выложить листья салата, тонкие пласты мяса и кусочек ананаса.Посолить по вкусу.
Приподняв один край пленки начать закручивать рулетик.Прижать плотно и завязать концы. Зубочисткой наколоть в некоторых местах.
У меня получилось таких рулетиков 4 шт.Теперь их нужно закрутить в лист фольги.
Это нужно для того, что бы рулетики при варке сохранили форму.Опустить в кипящую воду , закрыть крышкой и варить 20-25 мин.
Аккуратно достать из фольги и пленки, нарезать на кусочки.
Готово! Приятного аппетита !
