• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные рулетики

Куриные рулетики

Ингредиенты

• Куриные грудки — 4 шт
• Маслины — 5 шт
• Болгарский красный перец — 1 шт
• Базилик — 1 пучок
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Перец — 1 ч.л.
• Тимьян — 1 ч.л.
• Светлый бальзамический уксус — 3 ст.л.
• Сыр фета — 100 г

Фаршированные куриные рулетики, очень нежные после маринада.

Приготовление

1. 
   1

   Кладем грудки в глубокую миску, заливаем холодной водой, добавляем соль, перец, сахар, тимьян и бальзамический уксус. Оставляем мариноваться 3 часа.

2. 
   2

   В другой миске перемешиваем базилик, мелко нарезанные маслины, красный перец и фету.

3. 
   3

   Достаем грудки из маринада, надрезаем чтобы получить карман и фаршируем.

4. 
   4

   Чтобы фарш не вытек из грудок, закрепляем их зубочистками.

5. 
   5

   Мажем рулетики растительным маслом, солим, перчим и запекаем в духовке до золотистого цвета. Обязательно переворачиваем для равномерного пропекания.

6. 
   6

   Готово! Рулетики можно подавать как теплыми, так и холодными как закуску. Очень вкусно с жаренной картошкой.

Ссылка скопирована