Салат Табуле с манго

Салат табуле (tabbouleh)

Очень распространенный на ближнем востоке салат, основу которого составляет пшеничная крупа и много-много зелени. В традиционном ливанском блюде зелени намного больше, чем крупы,так что этот вариант можно считать адаптированной версией классического рецепта табуле. Главной зеленью в этом салате является петрушка, но можно добавлять также мяту и зеленый лук.

Салат с курицей и манго

Рецепт взят в одном из итальянских ресторанов. И после он стал фаворитом салатов на праздничном столе, без которого не обходился ни один праздник. Действительно, очень вкусно.

Салат с креветками, манго и авокадо

Морепродуктами Австралия богата круглый год, а вот сезон манго приходится на местное лето (европейскую зиму). И когда в октябре первые манго появляются на прилавках, можно побаловать себя вот таким оригинальным легким салатом. Но если под рукой нет свежего спелого манго, мне кажется, его можно заменить консервированным вариантом.

Куриный салат с манго

<p>Рецепт салата придумался спонтанно, так как были куриные грудки, а есть их просто так не хотелось. Манго и огурцы добавили сочности, а кукуруза и яйца — мягкости вкуса и сытности. Главное условие — есть салат немедленно, иначе выделится слишком много сока. <br /> </p>

Салат «Табуле»

Холодный салат из пшеницы, овощей и зелени. Табуле – известный арабский холодный салат, основой которого является запаренный кускус или булгур, сочные спелые помидоры и ароматная петрушка. Заправляется такой салат оливковым маслом и соком лимона. По желанию, также можно добавлять мяту, другие травы и специи. Для приготовления салата табуле желательно использовать молодую петрушку, у нее листья не жесткие и салат получится нежнее.

Табуле с кус-кусом

с википедии: Табуле (араб. تبولة‎‎, он же табули) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Сирия и Ливан, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.

Салат Табуле

Классическое блюдо средиземноморской кухни с неповторимым вкусом. О салате узнала от своей сестры, она живет в Иордании, этот салат там очень популярен. Вообще, салат очень древний. Его родина - Ближний Восток. Довольно необычный рецепт – много лимонного сока и зелени, крупа просто запаривается, но поверьте это очень вкусно, сытно, а главное полезно. Злак набухает и дает ощущение сытости. Петрушка снимает отеки, сок лимона с оливковым маслом чистит печень. Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня.

Салат Табуле с кус-кусом

Освежающий салат, одновременно и легкий, и сытный. Почувствуйте аромат Востока, приготовив этот салатик.

Капустный салат с манго

Очень вкусный салат из белокочанной капусты с манго и мандалем.

Салат Табуле с куриным филе и кукурузой

Всем известный салат «Табуле» считается легким и практически диетическим блюдом. Чтобы сделать его чуточку сытнее, не обязательно заправлять салат майонезом. Добавьте немного консервированной кукурузы и обжаренную либо запеченную куриную грудку. Будет очень вкусно!

Салат с манго, креветками и крупой

Салат с отварным рисом и булгуром, сладкими кусочками манго, консервированными креветками и свежим огурцом. Приятный аромат салату придает цедра и сок лимона.

Салат с курицы и манго

Салат с курицей и манго интригует своим сочетанием, курица придает салату сытость, а сладковатую нотку добавляет ароматный манго.

Салат с курицей и манго

Салат с куриным мясом, кусочками сладкого манго и сыром.Норма на 2 порции.

Салат Табуле с тунцом

Вариант салата Табуле с тунцом. Попробуйте ;)

Салат Табуле

Вкусный и полезный арабский салат! Попробуйте ;)

Салат с морковью и манго

Салат из свежей моркови и манго. Аромат и приятный вкус салату придает цедра и сок лимона, а так же зелень кинзы и масло лесного ореха.

Салат с красной капустой и манго

Мне понравился этот весьма полезный салатик. Инфа из интернета: Антоцианы, придающие продуктам темную окраску, очень полезны для организма человека. Они повышают упругость капилляров и нормализуют их проницаемость. Антоциан обладает свойствами, препятствующими воздействию радиации на человека и возникновению белокровия. Кроме того антоциан помогает бороться против рака. Датские ученые выяснили, что краснокочанная капуста в 2 раза уменьшает риск возникновения рака молочных желез у женщин...

Салат «Табуле»

Восточный салат «Табуле» - необычайно легкое, освежающее и очень вкусное блюдо.

Салат с рисом, манго и креветками

Этот интересный салат в стиле восточной кухни я нашла на просторах инета и немного изменила рецепт. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Кстати, этот салат вполне может быть основным блюдом в постные дни. Попробуйте :)