Рецепты
Рецепты: например хачапури

Салат Табуле с манго

Салат Табуле с манго

Ингредиенты

булгур - 100 г
черри - 6 шт
огурец - 1 шт
манго - 1 шт
сладкий красный перец - 1/2 шт
петрушка - 1 пучок
мята (листья) - 0.5 пучок
лимонный сок - 2-3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
Представляю Вашему вниманию известный арабский салат "Табуле" с моим вольным ингредиентом - манго, который придает привычному салату свежесть и оригинальность. Попробуйте, очень вкусно ;)

Приготовление

Булгур отварить до готовности как указано на упаковке.
Булгур отварить до готовности как указано на упаковке.
Овощи и манго нарезать кусочками, добавить к булгуру, перемешать.
Овощи и манго нарезать кусочками, добавить к булгуру, перемешать.
Добавить рубленную зелень, соль, перец, масло и лимонный сок. Хорошо перемешать.
Добавить рубленную зелень, соль, перец, масло и лимонный сок. Хорошо перемешать.
Выложить салат на тарелки с помощью кольца.
Выложить салат на тарелки с помощью кольца.
Готово! Украсить черри и мятой. Приятного апетита! :)
Готово! Украсить черри и мятой. Приятного апетита! :)