• Главная
• >
• Закуски
• >
• Куриный террин с киви

Куриный террин с киви

Ингредиенты

• куриная грудка — 1 шт
• шампиньоны — 6 шт
• киви — 1 шт
• сладкий перец — 1/2 шт
• лук — 1/2 шт
• сметана — 1 ст.л.
• крахмал — 2 ст.л.

Предлагаю красивую и вкусную закуску на праздничный стол.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку мелко режем.

2. 
   2

   Шампиньоны обжарим с луком.Несколько красивых срезов оставим для украшения,остальные смешаем с куриным мясом,сметаной,крахмалом.Добавим сладкий перец, нарезанный мелким кубиком(у меня зеленый). Посолим,поперчим.

3. 
   3

   Киви нарежем кубиками и аккуратно смешаем с куриным фаршем.Фарш должен получится не жидким.

4. 
   4

   Одноразовую форму смажем растительным маслом.На дно формы укладываем срезы шампиньонов.

5. 
   5

   Заполняем форму фаршем.

6. 
   6

   Сверху присыплем панировочными сухарями и запечем в духовке 20-30 минут.Духовка 170-180 гр.

7. 
   7

   Форму аккуратно разрежем и достанем террин.Полностью остудить.

8. 
   8

   Готово! На здоровье!Останется только разрезать на кусочки.

Ссылка скопирована