• Главная
• >
• Закуски
• >
• Террин из ягненка

Террин из ягненка

Ингредиенты

• филе ягненка — 550 г
• хлебные крошки — 180 г
• лук — 1 шт
• сыр — 125 г
• яйцо — 1 шт
• орегано — 1 ч.л.
• чеснок — 2-3 зубчика
• петрушка — 2 веточки
• соль, перец (по вкусу)

Нежный, ароматный и вкусный террин. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Филе ягненка пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить хлебные крошки и рубленную петрушку, перемешать.

2. 
   2

   Добавить тертый сыр, яйцо, орегано, посолить, поперчить,

3. 
   3

   хорошо перемешать.

4. 
   4

   Массу выложить в форму "кирпичик".

5. 
   5

   Запекать при 200*С около 50 минут до румяной корочки.

6. 
   6

   Готово! Остудить, нарезать ломтиками и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована