• Главная
• >
• Закуски
• >
• Террин из курицы и овощей

Террин из курицы и овощей

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Фарш куриный — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Овощи — 200 г (замороженные)
• Сыр твердый — 100 г
• Сливки — 100 мл (20-30%)
• Специи (для курицы)
• Перец душистый (молотый)

Не за горами Новый год и каждая хозяйка задумывается, что же в этот раз "интересное" будет на её столе. Этот террин/ запеканка - совершенно нехлопотное, бюджетное блюдо, которое украсит любой праздничный стол!Спасибо за рецепт Оле Бабич!

Приготовление

1. 
   1

   Перемолоть куриный фарш и лук.

2. 
   2

   Добавить овощи-ассорти из заморозки (предварительно размороженные), специи, хорошо перемешать.

3. 
   3

   В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.

4. 
   4

   Смешать фарш с овощами и добавить 50 г тертого сыра.

5. 
   5

   Выложить полученную массу в смазанную маслом форму для запекания.

6. 
   6

   Украсить сверху кусочками плавленного сыра для тостов, типа "чеддер" или посыпать тёртым сыром.Выпекать при 200°C ок. 30 минут, до расплавления сыра.

7. 
   7

   Готово! Охладить в форме, нарезать на кусочки.Приятного аппетита и счастливых праздников!

Ссылка скопирована