Лапша с шампиньонами в сметанно-соевом соусе
Ингредиенты
Лапша - 200 гр
Шампиньоны - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 4 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 40 гр
Итальянские травы - 1 ст.л.
Оригинальность этому блюду придает необычный соус.
Приготовление
Шампиньоны нарезаем дольками, если грибы большие, можно нарезать четвертинками.
Лук режем кубиками, чеснок - пластинками.
На растительном масле обжариваем чеснок до появления характерного запаха. Добавляем лук и жарим до его прозрачности.
Выкладываем к луку грибы и жарим 6-8 минут.
Сметану смешиваем с соевым соусом и заливаем грибы. Тушим 10 минут, досаливаем по вкусу.
Лапшу отвариваем до готовности, добавляем растительное масло, чтобы она не слиплась и выкладываем к грибам. Посыпаем приправой и хорошо перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!
