• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из шампиньонов с лапшой

Суп из шампиньонов с лапшой

Ингредиенты

• Шампиньоны замороженные — 500 г
• Лапша — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Укроп — 2 щепотки
• Лавровый лист — 3 шт
• Перец черный — 2 щепотки
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Картофель — 3-4 шт
• Соль (по вкусу)

Очень вкусный и очень простой в приготовлении суп, который не может не нравиться.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим ингредиенты. Разморозим, помоем и порежем шампиньоны. Почистим и порежем картофель. Натрем на терке морковь и порежем мелко луковицу.

2. 
   2

   Картофель зальем 3-4 стаканами воды и поставим вариться на огонь.

3. 
   3

   На подсолнечном масле обжарим лук и морковь.

4. 
   4

   В полуготовый картофель положим шампиньоны.

5. 
   5

   Через пять минут добавим зажарку из лука и моркови, лавровый лист, посолим и поперчим. Варим 10 минут.

6. 
   6

   За 1 минуту до конца приготовления положим лапшу и добавим сушеный или свежий укроп.

7. 
   7

   Готово! Готовый суп нальем в тарелку. Можно добавить сметану по вкусу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована