• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Летнее рагу с кукурузой

Летнее рагу с кукурузой

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Помидоры — 3 шт
• Кабачки — 3 шт
• Лук — 2 шт
• Баклажан — 2 шт
• Цветная капуста — 1 шт
• Зелень — 1 пучок
• Кукуруза — 2 поч.
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (по вкусу)

Главное достоинство рагу заключается в том, что его можно приготовить из любых овощей.Но не смотря на это рагу практически всегда получается вкусным.

Приготовление

1. 
   1

   Для рагу мы приготовили, картофель, морковь, лук, кабачки, баклажаны, цветную капусту, кукурузу, помидоры, зелень.

2. 
   2

   Картофель и морковь чистим и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим вместе.

3. 
   3

   К овощам добавляем лук мелко порезанный.

4. 
   4

   Когда овощи приобретут слегка золотистый цвет, добавим к ним кипящую воду и продолжаем тушить вместе.

5. 
   5

   Следующими будем добавлять овощи, которым не нужно много времени на готовку. Цветную капусту поделим на соцветия и отправим к овощам.

6. 
   6

   Следом за цветной капустой отправим к овощам кабачки и баклажаны нарезанные кубиками.

7. 
   7

   У кукурузных початков срезаем зёрна и отправляем к овощам.

8. 
   8

   Помидоры нарезаем мелкими кубиками, чеснок мелко рубим и отправляем в рагу.

9. 
   9

   Солим, добавляем рубленую зелень. Тушим вместе несколько минут. Рагу готово.

10. 
    10

    Готово! Сочное, насыщенное рагу готово.

Ссылка скопирована