• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Овощное рагу.

Овощное рагу.

Ингредиенты

• куриная грудка — 1 шт
• картошка — 5 шт
• кабачок — 1 шт
• морковка — 2 шт
• баклажаны — 2 шт
• чеснок — 3 дольки
• соль,специи,зелень. (по вкусу)
• корень имбиря (по вкусу)

Очень нам понравилось рагу приготовленное крупными кусками... очень сочное и каждый вкус овоща чувствуется и в отдельности...)

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем куриную грудку в небольшом кол.бульона, затем добавляем крупно порезанную картошку и морковку, мясо нарезаем крупными кусками

2. 
   2

   Доводим картошку до полу готовности и добавляем крупно порезанным кубиком баклажаны

3. 
   3

   Кабачок, лук, помидоры.

4. 
   4

   Когда овощи почти готовы добавить специи, чеснок, зелень, имбирь и перемешать, довести до готовности

5. 
   5

   Готово! Подать по желанию со сметаной и посыпать зеленью.

Ссылка скопирована