• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Летний творожный пирог с клубникой

Летний творожный пирог с клубникой

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 6 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Творог — 4 ст.л. (с горкой)
• Сметана — 150 мл
• Мука пшеничная (сколько тесто возьмет)
• Клубника — 300 г

Любители чизкейков по достоинству оценят этот вкусный летний пирог!

Приготовление

1. 
   1

   Взбить венчиком 1 яйцо, половину сахара и натёртое на крупной тёрке холодное сливочное масло. Муку и разрыхлитель просеять, добавить к яичной массе. Тесто должно получится плотным, скатать его в шар и положить в холодильник, пока подготовим начинку и заливку.

2. 
   2

   Мытую клубнику порезать-каждую ягодку вдоль на две половинки. Одно яйцо, творог, оставшийся сахар и сметану взбить до однородного крема.

3. 
   3

   Тесто достать, тонко раскатать и уложить в форму для выпечки. На тесто выложить клубнику.

4. 
   4

   Покрыть её творожным кремом. Выпекать пирог при 180 градусах до готовности(около 35 минут).

5. 
   5

   Готово! При подаче украсить по желанию. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована