Фасоль с грибами
Ингредиенты
красная фасоль - 225 г
грибы - 200 г
чеснок - 3 зубчика
лук - 1 шт
растительное масло - 3 ст.л.
орегано - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
соль, перец - по вкусу
петрушка - для подачи
Сытное блюдо для постных дней богатое растительным белком. Попробуйте ;)
Приготовление
Фасоль замочить на несколько часов или на ночь. затем отварить почти до готовности.
На растительном масле обжарить нарезанный лук, затем добавить морковь.
Добавить грибы, готовить пока не выпарится лишняя жидкость.
Добавить отваренную фасоль, перемешать.
Добавить пряности и специи. Влить немного воды из=под фасоли, если нужно. Готовить еще минут 10-15.
Готово! Готовое блюдо разложить по тарелкам, украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)
