• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из перца

Салат из перца

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Сахар — 1 стакан
• Уксус 9% — 1 стакан
• Подсолнечное масло — 1 стакан
• Соль — 1 ст.л.
• Сладкий перец — 3 кг

Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму.

Приготовление

1. 
   1

   Сладкий перец моем под проточной водой.

2. 
   2

   Перец разрезаем на 4-6 частей, в зависимости от размера, вычищаем серединку от семян.

3. 
   3

   Перекладываем перец в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и воду. Доводим до кипения и варим на небольшом огне 15 минут.

4. 
   4

   Готово! Перец раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышками. Укутываем до полного остывания. Не стерилизуем!

Ссылка скопирована