Свиная грудинка с макаронами
Ингредиенты
- хлебные крошки — 1/2 ст
- макароны — 250 г
- пахта — 1 ч
- молоко — 1 ч
- соль — 1/2 ч.л.
- горчица — 1/2 ч.л. (порошковая)
- свинина — 5 шт (грудина, кубики)
- свинина — 1/4 г (грудина, нарезать небольшими кусочками)
- чесночный порошок — 1/8 ч.л.
- кайенский перец — 1/8 ч.л. (молотый)
- черный перец — 1/4 ч.л. (молотый)
- помидоры — 1/3 Стакана (без кожи, нарезать)
- сыр чеддер — 1.5 Стакана (тертый)
- сыр чеддер — 1/2 Стакана (белый, измельченный)
- масло — 3 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
Рецепт приготовления хрустящей свиной грудинки с макаронами и сыром.
Приготовление
-
1Ингредиенты
-
2В маленькой сковороде обжариваем кусочки свинины до хрустящей корочки. Выкладываем на бумажное полотенце. Отвариваем макароны.
-
3В средней кастрюле на среднем-слабом огне, растопите масло в пахте. Добавьте муку и специи. Взбейте венчиком и варите в течении 5 минут. Выключаем огонь и добавляем сыр.
-
4Выкладываем макароны в соус, добавляем помидоры и кусочки свинины. Выпекаем 15 минут до золотистой корочки.
-
5Посыпаем макароны ранее поджаренными кусочками свинины и подаем к столу.
