• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Зразы со свиным фаршем

Зразы со свиным фаршем

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Фарш свиной — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Перец черный (по вкусу)
• Картофельное пюре — 300 г
• Соль (по вкусу)

Очень вкусные зразы. Их можно делать с любой начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   делаем начинку, для этого необходимо на разогретой сковороде с растительным маслом, поджарить фарш смешанный с измельченным луком, солью и перцем.

2. 
   2

   к пюре добавить соль, яйцо и муку.

3. 
   3

   все размешать

4. 
   4

   руки смазываем растительным маслом, или немного посыпаем мукой. в ладонь ложкой кладем пюре, в середину начинку, и сверху опять пюре.

5. 
   5

   зразы формируем в виде пирожкой.

6. 
   6

   на разогретой сковороде с растительным маслом обжарить зразы, с обеих сторон до золотистого цвета.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована