• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Малосольные огурцы без рассола

Малосольные огурцы без рассола

Ингредиенты

• огурцы мелкие — 800 г
• соль — 20 г
• укроп — 40 г
• пакет полиэтиленовый — 1 шт
• чеснок — 3-4 шт (зубчик)

Думаю, многим известный способ приготовления малосольных огурцов в пакете, этот рецепт еще называют быстрым рецептом приготовления малосольных огурцов или "сухим посолом". Огурчики получаются замечательно хрустящими, сохраняют цвет. Немаловажный плюс этого рецепта в том, что малосольные огурцы готовятся меньше чем за сутки.

Приготовление

1. 
   1

   Огурцы помыла тщательно с щеткой

2. 
   2

   Обрезала края и сложила огурчики в полиэтиленовый пакет

3. 
   3

   Укроп мелко порезала

4. 
   4

   Чеснок почистила и порезала мелко

5. 
   5

   Укроп и чеснок добавила в пакет к огурцам и засыпала солью. Плотно завязала и встряхнула несколько раз, чтобы зелень, чеснок и соль равномерно перемешались с огурцами. Поместить пакет в холодильник на 8 часов, желательно встряхивать несколько раз в течение этого времени.

6. 
   6

   Огурчики были готовы к ужину.

Ссылка скопирована