Рецепты
Рецепты: например канапе

Малосольные огурцы без рассола

Малосольные огурцы без рассола

Ингредиенты

огурцы мелкие - 800 г
соль - 20 г
укроп - 40 г
чеснок (зубчик) - 3-4 шт
пакет полиэтиленовый - 1 шт
Думаю, многим известный способ приготовления малосольных огурцов в пакете, этот рецепт еще называют быстрым рецептом приготовления малосольных огурцов или "сухим посолом". Огурчики получаются замечательно хрустящими, сохраняют цвет. Немаловажный плюс этого рецепта в том, что малосольные огурцы готовятся меньше чем за сутки.

Приготовление

Огурцы помыла тщательно с щеткой
Огурцы помыла тщательно с щеткой
Обрезала края и сложила огурчики в полиэтиленовый пакет
Обрезала края и сложила огурчики в полиэтиленовый пакет
Укроп мелко порезала
Укроп мелко порезала
Чеснок почистила и порезала мелко
Чеснок почистила и порезала мелко
Укроп и чеснок добавила в пакет к огурцам и засыпала солью. Плотно завязала и встряхнула несколько раз, чтобы зелень, чеснок и соль равномерно перемешались с огурцами. Поместить пакет в холодильник на 8 часов, желательно встряхивать несколько раз в течение этого времени.
Укроп и чеснок добавила в пакет к огурцам и засыпала солью. Плотно завязала и встряхнула несколько раз, чтобы зелень, чеснок и соль равномерно перемешались с огурцами. Поместить пакет в холодильник на 8 часов, желательно встряхивать несколько раз в течение этого времени.
Огурчики были готовы к ужину.
Огурчики были готовы к ужину.