• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Ингредиенты

• Листья вишни — 8 шт
• Листья смородины — 8 шт
• Лавровый лист — 3 шт
• Перец черный горошек — 5 шт
• Соль — 3 ст.л.
• Уксус — 60 г
• Листья хрена — 3 шт
• Чеснок — 5 зубчиков
• Огурец — 2 кг

Это очень удачный рецепт малосольных огурцов, они получаются просто бесподобными и сьедаются вмиг. Количество ингредиентов предназначено на 3-х литровую банку.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала подготавливаем необходимые продукты: листья хрена, вишни, и смородины промываем. Чеснок чистим.

2. 
   2

   Плотно укладываем огурцы в 3-х литровую банку, между слоями ложем чеснок, листья, лавровый лист и перец.

3. 
   3

   Готово! Делаем маринад: ставим на огонь воду, добавляем туда соль и сахар и даем закипеть. Далее убираем с огня, добавляем уксус, его, кстати, можно и больше положить, если хотите чтобы огурцы были более маринованные, чем соленые. Перемешиваем рассол, заливаем им наши огурцы, накрываем капроновой крышкой. Когда остынут, ставим их в холодильник, и уже на следующий день они готовы к употреблению.

Ссылка скопирована