• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Манная коврижка с красной смородиной

Манная коврижка с красной смородиной

Ингредиенты

• манки — 250 г
• сахара — 250 г
• яйцо — 1 шт
• кефира — 250 мл
• муки — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• уксуса — 2 ст.л.
• соды — 1 ч.л.
• красной смородины — 200 г
• сливочного масла — 50 г

Манная коврижка - это манный пирог, который готовится практически без муки. Манка очень полезна для организма. Для тех кто не любит манную кашу, манная коврижка отличный ее заменитель. Часто практически у каждого в холодильнике может "заваляться" вчерашний кефир или прокисшее молоко. И чтобы добро не пропадало можно быстро, не прилагая особых усилий приготовить такой замечательный и вкусный пирог. Манник можно готовить как с фруктами, так и без них. Пирог получается пышным и в меру сладким.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо растереть с сахаром, добавить соль

2. 
   2

   Влить кефир,перемешать.

3. 
   3

   Добавить манку, муку, соду, гашеную уксусом. Замесить тесто.

4. 
   4

   Духовку прогреть. Сливочное масло растопить в духовке в форме для выпечки.

5. 
   5

   Половину растопленного масла вылить в тесто, перемешать.

6. 
   6

   Половину теста вылить в форму для выпечки, выложить ягоды.

7. 
   7

   Вылить осташееся тесто.

8. 
   8

   Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут. Готовность проверить спичкой.

9. 
   9

   Приятного аппетита!

10. 
    10

    Манная коврижка

Ссылка скопирована