Маринад для стейка Кровавая Мэри

Ингредиенты

• овощной или томатный сок — 1 стакан
• соль — 1 ч.л.
• черный перец — 1 ч.л.
• Табаско соус — 1 ч.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• вуштерский соус — 1 ст.л.
• луковица шалот, порезать мелко — 1/2 шт
• хрен — 1 ч.л.
• оливковое масло — 4 ст.л.
• водка — 1/2 стакана
• чеснок, раздавить — 1 долька
• семена сельдерея — 1 ч.л. (специя)
• говядина для маринования — 500-700 г