Стейки из лосося
Ингредиенты
Лосось - 4 стейка
соль - по вкусу
масло оливковое - 2стл
зелень укропа - по вкусу
сок лимона - 1/2 шт
дольки лимона - 4 шт
перец белый - по вкусу
Нежнейшая рыба.
Приготовление
Лосось вымыть, обсушить, нарезать на стейки толщиной 1,5см. Посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.
Сверху посыпать зеленью. Оставить при комнатной температуре минут на 20, не больше.
Готово! Поставить рыбу в предварительно нагретую духовку до 200гр на 25-30минут, она должна малость подрумяниться. Получается очень нежная рыбка, а лимон нейтрализует лишнюю жирность. Приятного аппетита.
