• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Стейк в лаймовом маринаде

Стейк в лаймовом маринаде

Ингредиенты

• соевый соус — 1 ч.л.
• лайм по желанию для гарнира разрезан.на дольки — 1 шт
• сок свежего лайма — 3 ст.л.
• чеснок, порезать мелко — 2 дольки
• перец халапе́ньо,очищенный и порезанный — 1 шт
• говяж.стейков без кости на 4 порции овяж.стейков без кости на 4 порции — 1 кг

Не сложное блюдо, слегка остренькое,если все есть под рукой. Рецепт на 4 порции, я делала на 2,рецепт выкладываю как есть в оригинале.

Приготовление

1. 
   1

   В блендаре или чоппером лаймовый сок,соевый соус и чеснок,халапе́ньо спюрировать.

2. 
   2

   Маринадом залить стейки,выложив в пакет или в посуду. И поставить в холодильник на 30мин.или более 2х.часов.для вкуса.

3. 
   3

   Готово! Разогреть гриль сковороду и готовить стейки по 3мин.каждая сторона. Дать отдохнуть 10мин. и подавать с гарниром и разрезанным лаймом по желанию.

Ссылка скопирована