Творожный пасхальный кекс с цукатами
Ингредиенты
сливочное масло - 130 г
сахарная пудра - 150 г
творог - 200 г
сода - 1 ч.л. без горки
лимонный сок - 1.5 ст.л.
мука - 250 г
яйцо - 3 шт
ванилин - по вкусу
мятный сироп и кондитерская посыпка - для украшения
Христос Воскресе!!! Перед Вами рецепт праздничного творожного кекса. Попробуйте :)
Приготовление
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить желтки, еще взбить.
Добавить творог, перемешать.
Влить соду, погашенную лимонным соком, перемешать, добавить нарезанные цукаты, перемешать.
Всыпать муку и ванилин, перемешать.
Взбить белки до крепкой пены, деликано ввести в тесто.
Разложить тесто по формочкам.
Выпекать при 180*С около 60-80 минут до сухой палочки. Остудить.
Готово! Смазать мятным сиропом, украсить кондитерской посыпкой. Приятного аппетита! :)
