• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные медальоны с мармеладным джемом

Свиные медальоны с мармеладным джемом

Ингредиенты

• джем апельсиновый мармеладный — 300 г
• несколько капель острого соуса,например Табаско — -
• свинина филе,порезать на кусочки — 1 кг
• оливковое масло — -
• мука — 1/2 стакана
• соль,перец (по вкусу)
• яблочный уксус — 4 ст.л.
• мед жидкий — 2 ст.л.

Замечательное блюдо для воскресного ужина и не сложное ,готовится быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать джем апельсиновый,мед,уксус,Табаско,щепотку соли. Поставить на огонь и тушить примерно 10-15 мин.

2. 
   2

   Филе свинины порезать на медальоны. Муку смешать с солью и перцем.Затем каждый медальон обвалять в ней.

3. 
   3

   Обжарить медальоны на разогретой сковороде с олив.маслом. Каждая сторона 3 мин.Добавить сверху мармелад готовый и готовим еще примерно 20 мин.

4. 
   4

   Готово! Подаем горячим блюдо.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована