Праздничные пасхальные кексы
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 175 г
- Цукаты ананаса — 100 г
- Глазурь (для украшения)
- Посыпка кондитерская (для украшения)
Еще один вариант вкусных кексов к Пасхе. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйца, взбить миксером. Всыпать нарезанные цукаты, перемешать.
-
2Всыпать муку с разрыхлителем и солью,
-
3перемешать.
-
4Тесто разложить по формочкам до 2/3 объема. Выпекать при 180*С около 40 минут до сухой палочки.
-
5Готово! Остывшие кексы украсить белковой глазурью и посыпкой. Христос Воскресе!!!