• Главная
• >
• Десерты
• >
• Молочно-кофейное желе

Молочно-кофейное желе

Ингредиенты

• кофе растворимый — 2 ч.л.
• сливки — 1 неполный стакан
• сахар по вкусу
• желатин — 3-4 ст.л.
• ванилин — 0,3 ч.л.
• кипяток — 1 неполный стакан

Вкусное, нежное желе понравится не только деткам, но и взрослым!

Приготовление

1. 
   1

   Желатин замочить в небольшом количестве воды. Оставить на полчаса

2. 
   2

   Кофе залить кипятком (чтобы стакан был неполный), добавить сахар по вкусу

3. 
   3

   В сливки добавить сахар по вкусу и по желанию ванилин

4. 
   4

   Полпорции разведенного желатина влить в сливки, а половину в кофе. Нагреть в микроволновке до полного растворения желатина

5. 
   5

   В посуду, в которой будете делать желе, влить разведенный с желатином кофе (половину или 1/3 часть, в зависимости от размера посуды). Убрать в холод, чтобы желе полностью застыло.

6. 
   6

   Когда кофейный слой застынет, влить сливки, полпорции или полностью (так же в зависимости от размера посуды). Убрать в холод до застывания

7. 
   7

   Следующий слой опять с кофе. У меня получилось всего 3 слоя, так как я делала на 4 порции. Убрать в холодильник. Перед подачей на стол посуду с готовым желе опустить на несколько секунд в емкость с горячей водой, чтобы желе отошло, накрыть тарелкой и перевернуть. Молочно-кофейное желе готово!

Ссылка скопирована