• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Молочные куриные зразы с моцареллой и вялеными томатами

Молочные куриные зразы с моцареллой и вялеными томатами

Ингредиенты

• Фарш куриный — 450 г
• Лук репчатый — 1 головкаЧеснок
• Чеснок — 1 зубчик
• Манка — 1/3 ст
• Соль
• Перец
• Моцарелла мини — по числу котлет
• Молоко — 120 мл
• Помидоры вяленые — 2-3 шт

Я показывала удачный рецепт молочных котлет. Это мои вариации на данную тему. У нас получился вкусный ужин в итальянском стиле.

Приготовление

1. 
   1

   Очистить репчатый лук и натереть на тёрке. Очищенный чеснок проопустиь через пресс. Смешать с куриным фаршем, солью, перцем.

2. 
   2

   Добавить манку, молоко, всё тщательно вымешать. Оставить на столе на 30 минут.

3. 
   3

   Вяленые помидоры мелко порезать. С моцареллы слить жидкость.

4. 
   4

   Из небольшого кусочка фарша сформовать круглую лепёшку. На середину выложить 1 моцареллу - мини и немного помидор. Сформовать зразу. Остальные формовать аналогично

5. 
   5

   Запанировать зразы в сухарях

6. 
   6

   В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с двух сторон до румяной корочки

7. 
   7

   Подавать с любимым гарниром. Я подавала с картофельным пюре.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована