Рецепты
Рецепты: например борщ

Салат с жаренной моцареллой и томатами

Салат с жаренной моцареллой и томатами

Ингредиенты

Моцарелла - 125 гр.
Куриное яйцо - 2 шт
Панировочные сухари - 40 гр.
Мука - 40 гр.
Салатные листья - 1 горсть
Помидор - 1 шт
Репчатый лук - по вкусу
Ореховое масло, соль, черный перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - сколько потребуется
Вкусный салат с хрустящими кусочками теплой моцареллы.

Приготовление

Шарик сыра нарезать крупно. Можно использовать уже готовые шарики моцареллы. Кому как нравится и если подходит бюджетно .
Шарик сыра нарезать крупно. Можно использовать уже готовые шарики моцареллы. Кому как нравится и если подходит бюджетно .
Приготовить три посудины с мукой, взбитыми яйцами и панировкой (сухари)
Приготовить три посудины с мукой, взбитыми яйцами и панировкой (сухари)
Кусочки сыра обмакнуть в муку, взбитое яйцо и панировку. Для плотной корочки лучше повторить еще раз.. в яйцо и панировку. Так точно ни чего не протечет при обжаривании.
Кусочки сыра обмакнуть в муку, взбитое яйцо и панировку. Для плотной корочки лучше повторить еще раз.. в яйцо и панировку. Так точно ни чего не протечет при обжаривании.
Нагреть растительное масло до небольшого "дымка" , опустить шарики и обжарить с обеих сторон.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Нагреть растительное масло до небольшого "дымка" , опустить шарики и обжарить с обеих сторон.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Отдельно в мисочку нарезать помидоры и лук, полить маслом, приправить и выложить на тарелку с листьями салата.Как только кусочки сыра будут готовы сразу выложить на тарелку и можно подавать, пока сыр не остыл.
Отдельно в мисочку нарезать помидоры и лук, полить маслом, приправить и выложить на тарелку с листьями салата.Как только кусочки сыра будут готовы сразу выложить на тарелку и можно подавать, пока сыр не остыл.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !