• Главная
• >
• Закуски
• >
• Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Ингредиенты

• морковь — 500 г
• лук — 500 г
• растительное масло — 100 мл
• уксус — 1 ч.л. (70%)
• перец — 1 шт (красный острый)
• чеснок — 3-4 шт
• соль — 0.5 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты для морковки по-корейски.

2. 
   2

   Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать.

3. 
   3

   Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь.

4. 
   4

   Смешиваем.

5. 
   5

   Нарезаем лук крупно.

6. 
   6

   Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.

7. 
   7

   Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.

8. 
   8

   Заливаем горячим маслом морковку. Смешиваем.

9. 
   9

   Давим чеснок в морковку.

10. 
    10

    Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике примерно 2-3 часа.

Ссылка скопирована