Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Кальмары по-корейски

Кальмары по-корейски

Ингредиенты

Кальмар - 500 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Кунжут - 1 ч.л.
Уксус - 3 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Паприка сушеная - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - по вкусу
Я обожаю всякие корейские штучки, но, к сожалению, они не очень то и дешевы. А вот если приготовить дома, выйдет гораздо дешевле, а по вкусу ничуть не хуже. Для начала отварим кальмары. Прочитав как это делать, я была в замешательстве, так как кто-то пишет, что варить их нужно пару минут, а кто-то пишет, что все 40. Я решила все-таки варить по 1-2 минуте. И не прогадала, кальмары получились мягкими.

Приготовление

Итак, варим кальмары 2 мин. Потом сразу промываем их холодной водой. Кальмары я брала уже очищенные.
Итак, варим кальмары 2 мин. Потом сразу промываем их холодной водой. Кальмары я брала уже очищенные.
Нарезаем кальмары соломкой.
Нарезаем кальмары соломкой.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле морковь, добавляя к ней паприку и сахар.
Обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле морковь, добавляя к ней паприку и сахар.
Лук нарезаем четверть – кольцами.
Лук нарезаем четверть – кольцами.
Обжариваем лук с кунжутом до золотистого цвета.
Обжариваем лук с кунжутом до золотистого цвета.
Готово! Остужаем все овощи, соединяем. Солим по вкусу, добавляем уксус, выдавливаем чеснок, хорошо перемешиваем и отправляем настояться в холодильник.
Готово! Остужаем все овощи, соединяем. Солим по вкусу, добавляем уксус, выдавливаем чеснок, хорошо перемешиваем и отправляем настояться в холодильник.
Источник

Рецепты похожие на Кальмары по-корейски

Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Очень многие любят морковь по-корейски употреблять в качестве закуски. Морковь, как отдельный продукт очень богата витаминами и микроэлементами и полезными веществами, а морковь смешенная с маслом - это готовый витамин "кератин", который легко усваивается в организме. Эту закуску можно употреблять как отдельный продукт, также можно использовать как ингредиет для салатов. А для любителей остренького, можно добавить немного красного перца.
 Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях. Морковь по-корейски получается очень вкусная, обладает острым и пряным вкусом. Лук в данном рецепте используется только для ароматизации масла, сам жареный лук к моркови не кладется. Количество перца, уксуса, чеснока, кориандра можно и нужно регулировать на свой вкус.
 Роллы по-корейски
Роллы по-корейски
Вместо колбасы можно положить и мясо, например, говядину. Мелко порубить, посолить, добавить соевого соуса, немного чеснока.
 Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
 Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Рецепт приготовления капусты по-корейски
 Свекла по-корейски
Свекла по-корейски
Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.
 Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Морковь по этому рецепту получается очень вкусной. Завернув ее в листик салата или лаваша, мы получим прекрасную и легкую закуску.
 Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Прекрасная закуска для мясных блюд, большого застолья.
 Морковь по- корейски
Морковь по- корейски
Вкусная морковь по-корейски на вашем столе
 Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Очень вкусная морковка. Вкус гораздо лучше чем у магазинной. Делается такая морковка очень быстро и просто.
 Свекла по-корейски
Свекла по-корейски
Прекрасный салат, который разнообразит ваш стол.
 Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
У нас в семье все любят этот салат. Морковь доступна в любое время года. Чтобы салат не был скучным, иногда добавляем в него морскую капусту, иногда мясом пр.
 Сельдь по-корейски
Сельдь по-корейски
Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!
 Морковь по корейски
Морковь по корейски
Предлагаю вкусную морковь по-корейски,остроту можно регулировать по своему вкусу.
 Грибы по-корейски
Грибы по-корейски
Для любителей острой корейской кухни!
 Бананы по-корейски
Бананы по-корейски
Очень вкусный и полезный десерт.
 Кабачки по корейски
Кабачки по корейски
Салатик можно кушать буквально через пару – тройку часов после приготовления, это первый вкус блюда, далее оно пропитывается и открывается по-новому. Причем храниться такая закуска в холодильнике довольно долго, и, с каждым днем становиться еще сочнее, вкуснее и более остренькой. Можно кушать как самостоятельный салат, так и добавлять к другим блюдам
 Кимчи по-корейски
Кимчи по-корейски
Очень вкусная и острая закуска!
 Кальмары с овощами по-корейски
Кальмары с овощами по-корейски
Для любителей острого!