Салат из брокколи и моркови по-корейски
Ингредиенты
- капуста брокколи — 400 г
- морковь по-корейски — 300 г
- чеснок — 1 зубчик
- соль (по вкусу)
- оливковое масло (по вкусу)
Легкий, низкокалорийный салат.
Приготовление
-
1Брокколи отварить в соленой воде до готовности, на это уйдет минут 4-5. Сразу обдать ледяной водой, чтобы капуста не потемнела и не поменяла цвет.
-
2Подготовьте продукты для салата: капусту остудить, морковь можно приготовить самостоятельно, можно использовать магазинную, очистить дольку чеснока.
-
3Капусту порезать кубиками. Морковь я тоже порезала, но тут на ваш вкус. Соединяем ингредиенты: капусту, морковь, чеснок, соль (если нужно) и заправляем оливковым маслом (если в моркови достаточно масла, то дополнительно его лить не нужно).
-
4Готово! Перемешиваем. Салату нужно 10 минут для пропитки. Приятного аппетита!