• Главная
• >
• Салаты
• >
• Морковный салат со сладким перцем и апельсином

Морковный салат со сладким перцем и апельсином

Ингредиенты

• Морковь — 200 г
• Сладкий перец — 200 г
• Апельсин — 1 шт
• Миндаль — 1 горсть
• Свежая петрушка — -
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Ореховое масло — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль, специи (по вкусу)

Вкусный и витаминный салат из свежей моркови, сладкого перца с кусочками апельсина и миндалем.

Приготовление

1. 
   1

   Перец нарезать тонко.

2. 
   2

   Обжарить на сковороде с оливковым маслом и под закрытой крышкой 3-5 мин.

3. 
   3

   В салатник выложить натертую соломкой морковь, обжаренный перец и кусочки апельсиновых долек.

4. 
   4

   Добавить зелень петрушки и миндаль (заранее порубить ножом)Заправить ореховым маслом и лимонным соком. Соль и специи по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована