Сладкий морковный салат с изюмом и орехами
Ингредиенты
Морковь - 1-2 шт
Изюм - 1 горсть
Мед цветочный - 1 ч.л.
Орехи грецкие - 1 горсть
Сметана - 1 ст.л.
Сладкий салат для завтрака или полдника.
Приготовление
Очищаем орехи от скорлупы, моем и чистим морковь.
Орехи толчем и просто острым ножом крошим.
Обязательно заливаем изюм кипятком, по-первых, изюм станем мягче, вкуснее, во-вторых, это нужно в целях гигиены, никогда не знаешь кто брал его руками.
Трем морковь на крупной терке.
Добавляем изюм, цветочный мед, сметану, часть орехов можно добавить в салат, а можно их все посыпать сверху.
Салатик готов.
Украшаем орешками и готово. Орехи годятся любые, которые есть в вашем регионе.
Готово! Приятного аппетита!
