• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Ингредиенты

• Свинина — 200 г
• Говядина — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 1 ч.л.
• Масло растительное — 1 ч.л.
• Сметана — 100 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сыр твердый — 150 г
• Морковь — 150 г
• Мексиканская овощная смесь — 400 г

Попробуйте приготовить очень вкусную и сытную запеканку.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты: помыть и обсушить мясо. Помыть и очистить морковь и лук.

2. 
   2

   Мясо, лук и морковь порезать крупными кусочками. Пропустить все через мясорубку 2 раза.

3. 
   3

   Фарш посолить, поперчить и перемешать.

4. 
   4

   Яйцо взбить, добавить сметану, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

5. 
   5

   Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму фарш, разровнять.

6. 
   6

   Овощи отварить и часть оставить для украшения.

7. 
   7

   Остальные овощи распределить сверху на фарш.

8. 
   8

   Залить сметанно-яичной смесью.

9. 
   9

   Разогреть духовку до 180-200 град. Запекать в течение 40 минут.

10. 
    10

    За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром. Украсить овощами и зеленью.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована