• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка мясная на хлебе

Запеканка мясная на хлебе

Ингредиенты

• хлеб (любой ) булка — 1 шт
• репчатый лук — 2 шт
• огурцы соленые — 4 шт
• сыр твердый — 200 -250 г
• растительное масло
• перец
• яйцо — 5 шт
• молоко — 150 мл
• соль
• для заливки
• ветчина — 350 г (или свиное филе)

Нашла рецепт на одном из форуме, конечно, добавила кое-что свое. И вот на ваш суд представляю. Быстро, ново, сытно и вкусно. В следующий раз заливку буду делать из 5 яиц.

Приготовление

1. 
   1

   Хлеб нарезать на кусочки

2. 
   2

   Лук пожарить на растительном масле

3. 
   3

   Можно взять ветчину, но у меня ее не оказалось, поэтому я взяла свинину. Нарезать ее кусочками и отбить немного, поперчить и чуть посолить, обжарить с двух сторон.

4. 
   4

   Сыр натереть на крупной терке. Огурцы соленые или маринованные порезать и обжарить на растительном масле. Форму для запекания смазать маслом, выложить дно кусочками хлеба.

5. 
   5

   Поверх выложить кусочки мяса

6. 
   6

   Лук жареный

7. 
   7

   Далее выложить огурцы жареные и сыром посыпать.

8. 
   8

   Верхний слой выложить кусочками хлеба

9. 
   9

   Все залить заливкой, приготовленной из взбитых яиц, молока и щепотки соли

10. 
    10

    Сыром сверху посыпать

11. 
    11

    Ставим в духовку холодную, на 20 минут и запек. Вот так получилось.

12. 
    12

    А это мой кусочек запеканки.

Ссылка скопирована