• Главная
• >
• Закуски
• >
• Пальчики из форели

Пальчики из форели

Ингредиенты

• форель — 200 г
• соевый соус — 2 ст.л.
• мед — 1 ст.л.
• яйцо — 2 шт
• соль и перец (по вкусу)
• сок половины лимона (по вкусу)
• французская горчица — 3 ч.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.

Форель - одна из самых вкусных рыбок. Окраска форели зависит от места обитания, цвета воды и дна, пищи рыбы и времени года. Поэтому на прилавках можно встретить серебристую, золотистую или темно серую форель. Для приготовления форели не требуется каких-то изысков. Здесь главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы. Добавьте к этому, полезные свойства рыбы: диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу, т.к. в ней содержится наибольшее количество Омега-3 (полиненасыщенных жирных кислот).

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить маринад для рыбки из смеси соевого соуса, меда и сока лимона с добавлением оливкового масла

2. 
   2

   Рыбу почистить и порезать брусочками

3. 
   3

   Замариновать нашу рыбку и поставить на один час в холодильник

4. 
   4

   Достаем через час из холодильника и обильно смазываем французской горчицы

5. 
   5

   Взбиваем яичную смесь с добавлением перца и обжариваем с дыух сторон до золотистой корочки

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована