Семга слабосоленая.
Ингредиенты
- филе семги свежее — 500 г
- клементины — 2 шт
- соль морская — 2 ч.л.
- сахар тростниковый — 3 ч.л.
Вкусные, нежные кусочки семги в фруктовом маринаде.
Приготовление
-
1Подготовим продукты к засолке семги.
-
2Снимаем коду с рыбы.
-
3Нарезаем семгу на ломтики.
-
4Клементины разрезаем пополам.
-
5Кусочки рыбы перекладываем в емкость и посыпаем солью, сахаром.
-
6рыбу выдавливаем сок из клементинов и перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.
-
7Готово! Приятного аппетита))