Семга слабосоленая.
Ингредиенты
филе семги свежее - 500 г
клементины - 2 шт
соль морская - 2 ч.л.
сахар тростниковый - 3 ч.л.
Вкусные, нежные кусочки семги в фруктовом маринаде.
Приготовление
Подготовим продукты к засолке семги.
Снимаем коду с рыбы.
Нарезаем семгу на ломтики.
Клементины разрезаем пополам.
Кусочки рыбы перекладываем в емкость и посыпаем солью, сахаром.
рыбу выдавливаем сок из клементинов и перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.
Готово! Приятного аппетита))
