Слабосоленая семга по домашнему
Ингредиенты
- филе семги кусочками — 700 г
- соль морская — 2-3 ч.л.
- сахар коричневый — 3-4 ч.л.
- белая часть зеленого лука — 3-4 стебля
- имбирь свезий (по вкусу)
Нежные кусочки домашнего соления семги на бутерброд на завтрак, что может быть вкуснее)))
Приготовление
-
1Размораживаем кусочки семни
-
2Выкладываем часть семги на дно, кладем пару кусочков имбиря, посыпаем соль и сахаром, оставшуюся часть имбиря трем на мелкой терке
-
3Нарезаем лук
-
4Посыпаем луком
-
5Кладем следующий слой семги и также посыпаем солью, сахаром и тертым имбирем.
-
6Закрываем и ставим на ночь в холодильник.
-
7Готово! Утром кладем на бутербродик и подаем с кофейком. Приятного аппетита))