Суп из форели

Суп из баранины

Что может быть лучше, чем холодным зимним морозным вечером прийти домой и съесть тарелку горячего супа. Ароматного и сытного.

Суп из осетрины

В этом супе главное — насыщенный бульон из осетрины, сваренный с добавлением ароматных овощей. Если есть возможность, лучше готовить этот суп именно с осетриной, но если она не доступна, можно использовать другую белую рыбу, например, судака.

Суп из чечевицы

Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.

Тартар из форели с творогом и красной икрой Пусть стучат сердца

На закуску приготовим тартар, очень вкусное и оригинальное блюдо для праздника святого Валентина. Я готовила из малосоленой форели собственного посола, но ее можно заменить на семгу или лосось.

Шашлык из форели

Стейк из форели в духовке

Уха из форели

Рыбный суп из форели

Блины на пиве с начинкой из форели(лосося) со сливочной пастой

Получаются весьма тонкие блинчики с явным пивным вкусом. Такие блины плохо идут со сладкой начинкой, но отлично сочитаются с рыбой и сыром.

Паштет из форели и красной икры

Вкусный паштет подойдет для домашнего торжества!

Салат из копченой форели с сыром

Салат с форелью, сыром и зернами граната. Свежесть салату придают свежие огурцы, а небольшую пикантность соус, приготовленный с васаби.Норма на 4 порции.

Филе форели по -гренобельски

В мире французской кухни термин "по-гренобльски" означает соус из поджаренного сливочного масла с каперсами, петрушкой и кусочками мякоти лимона.

Цукотто из форели

Цуккото потрясающий, так вкусно и нежно - не передать просто, состоит из нежнейшего форелиевого мусса, огурца и сливочного сыра.

Рыбный бульон (из форели)

Очень вкусный бульон как самостоятельное блюдо, так и основа для супов и составляющая других блюд.

Сырный салат в рулетиках из форели

Нежные рулетики из форели с сырным салатиком, вкусно и очень аппетитно.

Рулетики из форели

Закуска из форели в виде рулетиков

Медальоны из форели.

Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня.

Стейк из форели с соусом из черешни

Слово «красный» в русском языке всегда означало не только цвет, но и красоту, а также важность того или иного предмета или явления. Поэтому деликатесная рыба, называемая красной не только за свой цвет, но и благодаря ценным питательным свойствам, и удивительным вкусовым качествам, может считаться важной составляющей нашего питания, а также занимать центральное место на любом праздничном столе. Красная рыба многими народами считается русским продуктом, однако мы, русские, знаем об этой рыбе не всё. Конечно, она питательная и вкусная, однако это далеко не все её лучшие свойства.

Пальчики из форели

Форель - одна из самых вкусных рыбок. Окраска форели зависит от места обитания, цвета воды и дна, пищи рыбы и времени года. Поэтому на прилавках можно встретить серебристую, золотистую или темно серую форель. Для приготовления форели не требуется каких-то изысков. Здесь главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы. Добавьте к этому, полезные свойства рыбы: диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу, т.к. в ней содержится наибольшее количество Омега-3 (полиненасыщенных жирных кислот).