Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Слабосоленая семга в травах.

Слабосоленая семга в травах.

Ингредиенты

филе семги свежее - 700 г
сахар песок - 4 ч.л
соль морская - 2-3 ч.л
водка "Финляндия лайм" - 50 мл
сок лимона - 1 шт
петрушка - 0,5 пучка.
укроп - 0.5 пучок
Вкусно, аппетитно, полезно

Приготовление

Очищаем от кожицы филе семги
Очищаем от кожицы филе семги
Нарезаем петрушку и укроп.
Нарезаем петрушку и укроп.
Смешиваем соль и сахар
Смешиваем соль и сахар
Наливаем рюмочку водки
Наливаем рюмочку водки
Нарезаем кусочками сёмгу
Нарезаем кусочками сёмгу
На дно формы посыпаем смесью соли и сахара и трав.
На дно формы посыпаем смесью соли и сахара и трав.
Кладем слой рыбы, опять посыпаем смесью соли и сахара, зелени, поливаем водкой и соком лимона.
Кладем слой рыбы, опять посыпаем смесью соли и сахара, зелени, поливаем водкой и соком лимона.
И так выкладываем всю рыбу. Накрываем крышкой и маринуем ночь в холодильнике.
И так выкладываем всю рыбу. Накрываем крышкой и маринуем ночь в холодильнике.
Готово! Приятного аппетита))
Готово! Приятного аппетита))