Слабосоленая семга в травах.
Ингредиенты
- филе семги свежее — 700 г
- водка "Финляндия лайм" — 50 мл
- сок лимона — 1 шт
- укроп — 0.5 пучок
- сахар песок — 4 ч.л.
- соль морская — 2-3 ч.л.
- петрушка — 0,5 пучка.
Вкусно, аппетитно, полезно
Приготовление
-
1Очищаем от кожицы филе семги
-
2Нарезаем петрушку и укроп.
-
3Смешиваем соль и сахар
-
4Наливаем рюмочку водки
-
5Нарезаем кусочками сёмгу
-
6На дно формы посыпаем смесью соли и сахара и трав.
-
7Кладем слой рыбы, опять посыпаем смесью соли и сахара, зелени, поливаем водкой и соком лимона.
-
8И так выкладываем всю рыбу. Накрываем крышкой и маринуем ночь в холодильнике.
-
9Готово! Приятного аппетита))