• Главная
• >
• Закуски
• >
• Форель соленая с укропом

Форель соленая с укропом

Ингредиенты

• растительное масло — 1 ст.л.
• сухой укроп — 1 ч.л.
• винный уксус 6% — 1 ч.л.
• соль (по вкусу)
• сахар (по вкусу)
• форель — 300 г

В этом рецепте есть небольшая тонкость.Я кладу сухой укроп,лучше домашний. Он придает рыбе интересный и яркий вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Нам нужны свежая форель,соль,сахар,укроп.

2. 
   2

   Рыбу моем,разделываем на филе и сразу нарезаем на порционные кусочки.Так она быстрее просолится.

3. 
   3

   По своему вкусу солим,я обязательно посыпаю щепоткой сахара и посыпаем сухим укропом.Немного сбрызнем винным уксусом. Отправляем в холодильник на ночь.

4. 
   4

   Готово! Утром рыба готова! Делаем бутерброды.

Ссылка скопирована