• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Облепиха в сиропе

Облепиха в сиропе

Ингредиенты

• Облепиха — 300 г
• Сахар — 250 г
• Вода — 100 мл

В списке самых полезных ягод, которые растут в наших широтах, облепиха несомненно занимает первое место. Облепиха ягода кислая и ароматная.Я хочу предложить свой вариант заготовки облепихи.

Приготовление

1. 
   1

   У нас несколько веточек облепихи, которые нужно помыть и оборвать ягоды.

2. 
   2

   Ягоды ещё раз моем.

3. 
   3

   Из облепихи делаем пюре с помощью блендера.

4. 
   4

   Пюре протираем через сито. Косточки выбрасываем.

5. 
   5

   Пюре замеряем мерным стаканом. У нас получилось двести пятьдесят миллилитров.Наливаем в кастрюльку сто миллилитров воды к которой добавляем сахар. Постоянно помешиваем до растворения сахара. Доводим до закипания. Вводим пюре облепихи, доводим до закипания. Кипит минуту, две и горячим разливаем в стерильные банки и закатываем.

6. 
   6

   Готово! Это в том случае, когда выход большой. У нас маленький, поэтому наливаем в баночки и наслаждаемся с чаем.

Ссылка скопирована