Облепиховое варенье
Ингредиенты
Облепиха - 2 кг
Сахар - 3.5 кг
Облепиха очень ценный и полезный продукт. Она – отличный помощник в борьбе с разными простудными заболеваниями, а также укрепляет иммунитет. Так как у нас на даче растет одно деревце облепихи, то грех не воспользоваться им. Облепиха по этому рецепту заготавливается в свежем виде, что в разы увеличивает ценность этого варенья. Хотя, по сути, это даже не варенье, а облепиха, перетертая с сахаром. Потом, при использовании, ее можно есть не только как варенье, но и разбавлять водой и пить, как витаминный напиток.
Приготовление
Для начала возьмем облепиху, хорошо ее промоем, очистим от всех веточек и шелухи.
Далее облепиху перемалываем в блендере.
После этого облепиху перетираем через сито.
Добавляем к облепихе сахар. Все хорошо перемешаем.
Готово! Банки или бутылки, предназначенные для варенья, простерилизуем. Перельем варенье в бутылки. Оно готово к употреблению сразу же. Храним его в холодильнике.
