Овощная закуска-салат с сардинами
Ингредиенты
Цукини - 1-2 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Красная фасоль (консервированная) - 250 гр.
Сардины в масле - 1 банка
Оливковое масло - -
Лимонная цедра и сок , зеленый лук - по вкусу
Соль и специи - по вкусу
Подойдет для обычного дня или можно приготовить на пикник.
Приготовление
Цукини нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
В салатник выложить фасоль, нарезанные помидорки и сладкий перец.
Добавить зеленый лук и, сок и цедру лимона.
Добавить цукини и аккуратно перемешать. Соль и специи по вкусу.
Готово! Выложить на общую большую тарелку, украсив сардинами. Приятного аппетита !
