• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Овощное пюре

Овощное пюре

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Кабачок — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное для жарки
• Соль (по вкусу)
• Капуста белокочанная — 100 г

И опять блюдо диеты №5. Когда нельзя есть овощи целиком или кусочками, подойдет вот такое пюре. Да и вполне здоровым людям послужит отличной заменой картофельному. Набор овощей может быть любым на вкус и наличию в доме.

Приготовление

1. 
   1

   Режем лук и трем морковь. Кладем на сковородку и тушим на небольшом огне. Можно добавить немного воды вначале, пока овощи не пустят сок.

2. 
   2

   Затем кабачки.

3. 
   3

   Капусту мелко шинкуем.

4. 
   4

   И картофель.

5. 
   5

   Тушим до готовности . В конце солим.

6. 
   6

   Измельчаем блендером в пюре.

7. 
   7

   Готово! Готово! Отличный гарнир и просто отдельное блюдо.

Ссылка скопирована