Оладьи с овсяной крупой и изюмом
Ингредиенты
Кефир 2,5 % - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт
Крупа овсяная - 4-5 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Изюм кишмиш - 1 горсть
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Оладьи получаются мягкие,сладкие и пузырчатые.Немного влажные от овсянки,со своеобразным вкусом.Попробуйте!:)
Приготовление
Смешаем в миске кефир,яйцо,щепотку соли,сахар.Тщательно размешаем.
Добавим овсянку и изюм.Оставим набухнуть минут 10.
Добавим муку и соду.Тщательно перемешаем.
Раскладываем тесто ложкой на раскаленную сковороду.
Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово! Подаем с вареньем или сметаной на завтрак к чаю.
